にぎり・盛合せ・ちらし
| にぎり | 特上にぎり | ￥2700 |
| 上にぎり | ￥1800 | |
| にぎり | ￥1000 | |
| 盛合せ | 上盛合せ | ￥1700 |
| 盛合せ | ￥950 | |
| ちらし | 上ちらし | ￥1800 |
| カニちらし | ￥1400 | |
| ちらし | ￥1000 | |
| 箱寿司 | バッテラ | ￥500 |
| エビ押し | ￥800 | |
| アナゴ押し | ￥900 | |
| うなぎ押し | ￥1000 | |
| 棒寿司 | 松前ずし | ￥2000 |
| アジずし | ￥1500 | |
巻きもの・いなり等
| 鉄火巻・胡瓜巻 しんこ巻・しそ巻 納豆巻・山ごぼう巻 | ￥350 |
| イカきゅう | ￥400 |
| あなきゅう | ￥450 |
| うなきゅう・太巻山ごぼう入 いそ巻・カニマヨ・エビマヨ | ￥500 |
| 伊達巻 | ￥650 |
| サラダ巻 | ￥700 |
| 上太巻 | ￥900 |
| トロテッカ | ￥1000 |
| 大名巻 | ￥1300 |
| いなり（1人前8個） | ￥560 |
| おみやげ用自家製カラスミ | ￥4000 |
| おみやげ用萩鮨こだわりのシャリ | ￥600 |
単品メニュー いろいろ
| お好みにぎり（1皿2貫） | ￥350 |
| 自家製玉子焼き・かいわれ サーモン（生／炙り）・いわし | ￥400 |
| マグロ赤身・芽ねぎ・真ダコ 剣光鳥賊下足（生／炙り） 〆サバ ・〆真アジ 天然はまち・ハモ（季節） | ￥500 |
| 真アジ・小鯛・さより・きす・こはだ・ 本鮪頬肉・本鮪脳天・白海老・カツオ（季節） | ￥600 |
| 天然ひらまさ ・天然かんぱち ・地穴子 ・剣先鳥賊 ・真しゃこ ・湯がき海老 ・天然ひらめ ・シマアジ ・活サバ ・天然真鯛 ・甘海老 寒ブリ（季節） | ￥700 |
| 国産鰻 ・いくら ・松葉ガニ ・活さざえ ・とり貝 ・活平木貝（生／炙り） ・伝助穴子 ・子持ち昆布 ・松茸（季節） ・活フグ（季節） | ￥900 |
| 活あわび ・赤貝 ・生雲丹 ・中トロ | ￥1000 |
| 活車海老おどり ・赤座海老 | ￥1200 |
| 生大トロ | お問い合わせください |
萩鮨こだわりの「しゃり酢」 昔ながらの伝統を守りつつ、 現在の味覚に合う調合をし、 旨味・丸味を引き出すため ３ヶ月間寝かせて熟成させます。 もちろん化学調味料などの添加物は、 一切使用しておりません。
| 店名 | 萩鮨 |
| 住所 | 高石市東羽衣１丁目１８−３５ |
| 時間帯 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| テイクアウト 出前→2人前から可能 | |
| 支払い | 現金・クレジットカード |
| 消費税 | 税別 |
